あけましておめでとうございます!

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1/1弊社展望台より、世界遺産×2

皆さん、こんにちは。
     
  あ~んど

あけおめ、ことよろ。

反射炉ビヤ直営レストラン、スタッフぅ~Y口です。

今年も皆様にとって、ビュ~ティフル&ファンタスティックな一年であります様に

さしあたって、ご挨拶まで
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Y田シリーズ第三弾キタ~!

みなさん、こんにちは。

反射炉ビヤスタッフぅ~Y口です。

寒~い

今週、関東甲信越では季節外れの雪による被害があった様で

伊豆の平野部でも、降雪がありました。

Y口の住んでいる隣町でも昨日は、朝9時くらいからボタボタと牡丹雪が・・・

出勤途中で、雨に変わり一安心

しかしながら皆さん。

あまりの今年の夏の暑さに、忘れてやいませんか・・・

やはり今年も来るのね。

そう、あの方が・・・

冬将軍

・・・

(毎年の慣用句となっているこのフレーズ、やはり今年も使っちゃいました

さっ、気も済んだところで本題ですよ!

待望のY田シリーズ第三弾の登場です

ビアスタイルは、ベルジャンスタイルトリペル(トリプル)です。
修道院で厳しい断食の時期に、
栄養価とアルコール度数の高いビールを栄養補給に使いました。
「トリぺル(トリプル)」とは使用される麦汁の初期比重を表しています。
ところで、初期比重とは?
ビールの原料である麦汁に溶け込んでいる糖の量を示す値です。
糖の量が増えるとどうなるのか?
アルコール度数が上がります。
すなわち、出来上がったビールのアルコール度数やボディの強さに関係してくるのです。
つまり、エンケル(シングル)→ダブル→トリペル(トリプル)の方が、酔いが早~いのです。
トリペル(トリプル)さん、マジ半端ね~っ!
って、感じでしょうか。
糖度が高い=甘味があるので、苦いビールが苦手な方にはオススメです。
カラメルモルト由来のコク&ベルジャンイースト特有の酸味、甘味が特徴です。
冬にゆっくり味わってもらうのに、うってつけのスタイルではないでしょうか。
しか~し、くれぐれもアルコール度数が高いって事を、お忘れなく
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店内、すっかりクリスマスムード
「反射炉ビヤレストランのツリーの前で待ち合わせね、ウフっ
何てカップルお待ちしてま~す!

11/27現在の直営レストラン提供ビールです。
・早雲(アメリカンペールエール)
・太郎左衛門(イングリッシュペールエール)
・兵糧トリペル(ベルジャンスタイルトリペル)
・頼朝(ポーター)

※当直営レストランのビールサーバーは、毎日のライン洗浄と週一回
の特別洗浄をする事により、お客様にベストな状態のビールを提供する事に努めております。





Y田シリーズ第二弾!!

みなさん、こんにちは。

反射炉ビヤ直営レストラン、スタッフぅ~Y口です。

いやぁ~、すっかりんこ、秋ですねぇ

秋と言えば、ちょっぴりおセンチな季節

おセンチといえば

♪センチメンタルジャ~ア~ニ~♪
(あの頃の伊〇ちゃん、可愛かったなぁ~
でも、Y口は中〇〇菜派でしたけどねぇ!)

貴方は、どっち派?

(いやいや、俺はキョ〇×2だよ!)
(俺は、早〇優かな。)
(待て待て、堀ち〇みを忘れてやいませんかっての!)

何て方もいらっしゃるでしょう!

よーし、こうなったら人気投票で白黒付けるしかないでしょう!

集え、〇菜派!

コホっ

またまた、脇道に・・・

まぁ何が言いたかったのかと言うと、

そんな、ちょっぴりおセンチでアンニュイなこの季節にピッタリな、

Y田シリーズ第二弾!
(なんじゃそりゃって方、前回の第一弾の項をチェキラッチャ

山だ!紅葉だ!ウィートエールのリリースです!


ビアスタイルは、アメリカンウィート
ウィート(小麦)を使ったビールと言えばドイツの「ヴァイツェン」が代表格ですが、それよりライトですっきりした飲み口が特徴です。
雨上がりの清々しい針葉樹の若葉を連想させる様なアロマ。
(紅葉なのに針葉樹なのかいっ、てツッコミは受け付けませんyo!)
爽やかで嫌みのない、ホップのほのかな苦み。
わずかに甘い余韻。
ウィート由来の丸みのある、やわらかな口当たりのライトなビールです!


深まりゆく秋、物思いに更けながら飲んじゃったらいいじゃないっ

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アンニュイな秋の日曜の午後、反射炉&ウィートエール・・・的な。
アンニュイの意味、誰か教えて下さい(さんざん使っといてそれかい


10/23現在の直営レストラン提供ビールです。
・秋だ!紅葉だ!ウィートエール(アメリカンウィート)
・早雲(アメリカンペールエール)
・太郎左衛門(イングリッシュペールエール)
・頼朝(ポーター)

※当直営レストランのビールサーバーは、毎日のライン洗浄と週一回
の特別洗浄をする事により、お客様にベストな状態のビールを提供する事に努めております。
















Y田シリーズ第一弾!

みなさん、こんにちは。

反射炉ビヤ直営レストラン、スタッフぅ~Y口です。

大変お待たせ致しました。

ブログ再開でございますきゃぁ~

えっ

誰も待ってないですってぇ

で・す・よ・ね・・・

っって事で、適当&不定期に再開させて頂きます

早速ですが、新ラインナップの紹介です。
(実は、ちょっと前に登場してたんですけどね・・・ぷぷぷ)

コホッ

すいませんでした~

気を取り直して、

待望の”Y田シリーズ”第一弾!
(Y田とはいったい?衝撃の全貌は後半にて!)


夏だ!山だ!ブロンドエール

(もう、夏も終わりですけどね・・・ぷぷぷ)

重ね重ね、すんませんした

ビアスタイルは、ブロンドエール
今やすっかりビール大国の感のある、北アメリカ発祥のスタイルです)
元い・・・歴史あるビール大国、ベルギー発祥のスタイルです。
ストーンフルーツの様な上品なアロマ。
(ストーンフルーツとは、桃、あんず、プラム、チェリーの様な、実の中央に種があるタイプの果物の総称です

ほのかに感じる甘味。
スムースな口当たりで、非常にバランスの良いエールです

一口めは、「ゴクリ」と。
二口めからは、アロマとフレーバーをじっくり味わいながら、飲んでみて下さい!

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余談ですが、現在カウンターの付近は、ハロウィン一色です🎃
80年代のドイツのメタルバンドの方じゃないですよ~、シャウトっ

いつもながら前置きの方がダラダラと長く、
重要なところが淡泊なのがY口ブログって感じでしょうかね。
これからも、こんな感じで行きますよ~

でっ、”Y田”とは何かって?
あぁ、そんな事言ってましたっけぇ。

新人ブルワー”Y田”の事ですが 

おそまつ

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Y田シリーズ第一弾!

10/1現在の直営レストラン提供ビールです。
・夏だ!山だ!ブロンドエール(ブロンドエール)
・早雲(アメリカンペールエール)
・太郎左衛門(イングリッシュペールエール)
・頼朝(ポーター)

※当直営レストランのビールサーバーは、毎日のライン洗浄と週一回
の特別洗浄をする事により、お客様にベストな状態のビールを提供する事に努めております。





2016ライブ第二弾!!

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みなさん、こんにちは。

反射炉ビヤ直営レストラン、スタッフぅ~Y口です。

暑が夏いですねぇ

まだ梅雨明けしていないのにこの夏さ(?)・・・暑さ

これからの夏本番は、思いやられますね

but

不快指数とは反比例して、上昇するのがビール指数

ビールを飲んで乗り切りましょう

そして、ここからが本題

6月のテツandトモに次いで、ライブ第二弾

静岡県東部を中心に活動中のシンガーソングライター、さくまひろこさんライブを8/7(日)16:30より開催致します!

さくまさんは、日常の微かな感触・感動をテーマに作詞作曲をされているママさんシンガーソングライターで

名だたる大物シンガー、大物作曲家の方とも親交の深い、実は凄い人なのです

8/7当日も特別ゲストとして、作曲家で自身もシンガーソングライターの林哲司さんにお越しいただき、さくまさんとトークをしていただける事に

林さんと言えば、Y口世代(30後半~40あたま位)にはお馴染みではないでしょうか。
言わずもがな、杉山清貴さんや、中森明菜さんなどの楽曲提供などで1980年代のJ-POPシーンを盛り上げた、立役者的な方です
よね~あぁ、青春の甘酸っぱい思い出が蘇る・・・

当日は、さくまさんがパーソナリティーを務めるFMプログラム、"ひろこの音部屋">ひろこの音部屋放送600回記念の収録を兼ねた形になってます。

また、ライブ終了後の17:30より、限定網焼きメニューにてディナータイムとなります。

詳細&ご予約は、さくまひろこ公式ブログにて。

事前予約制になりますので、お早目に。

イベント好きのY口も、今から当日が楽しみです


7/9現在の直営レストラン提供ビールです。

・早雲(アメリカンペールエール)
・農兵スチーム(カリフォルニアコモン)
・太郎左衛門(イングリッシュペールエール)
・頼朝(ポーター)

※当直営レストランのビールサーバーは、毎日のライン洗浄と週一回
の特別洗浄をする事により、お客様にベストな状態のビールを提供する事に努めております。



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